韓国風のりのつくだ煮

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

ごま油とねぎの香りいいつくだ煮です。全部入れて炒め煮にするだけ、簡単です。新米のお共に。
このレシピの生い立ち
ごま油風味で。

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材料

作りやすい分量
  1. のり(今回はあおさ) 3枚(あおさならば乾燥で1カップほど)
  2. ねぎみじん切り 大さじ3
  3. ごま 大さじ3
  4. しろすりごま 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋にちぎったのり、(あおさの場合は戻さずちぎる)その他の材料と水を1/4カップほど入れ弱火にかける。

  2. 2

    のりに水分を吸わせるようにしながら炒りつけるように混ぜながら火を通す。

  3. 3

    のりがしんなり戻って水分がほとんどなくなったら完成。戻っていない感じならば水を足してもう少し炒りつけてください。

コツ・ポイント

粉唐辛子でピリ辛にしても美味しいです。

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レシピ作者

ローラlove
ローラlove @cook_40036967
に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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