タラと揚げ餅のおろし煮

AmySS @cook_40164275
お魚だけじゃちょっと少ないな…と言う時にもお餅でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
魚が足りなくて冷蔵庫を探ったら…お正月の「あれ」が出てきたので。
作り方
- 1
タラは骨と皮を取り除き、酒と塩で下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げる。
- 2
切り餅を半分に切って表面をさっと濡らし、片栗粉をまぶして揚げる。(余計な粉はしっかりとること)
- 3
■を小鍋に煮立たせ、軽く水気を切った大根おろしを入れてさっと煮て火を止める。
- 4
器にタラとお餅を盛りつけ、上から3のお出汁をかけて水菜などを添える。
コツ・ポイント
お餅は高温でさっと揚げてください。全体がぷっくりとしたらもうOKです。ダラダラと揚げていると、衣を突き破ってぷく~と膨れてしまい、あられもない姿になってしまいます。
似たレシピ

白菜と揚げもちのみぞれ煮
大根おろしって、煮ると甘いんです^^野菜って美味しいなぁ、と思うお汁です。揚げもちを入れてボリュームアップ♡


揚げ餅のみぞれ煮
余ったお餅を変わった食べ方で…


揚げ餅と豚肉のおろし煮
お雑煮に飽きたらぜひ!


☆鮭のおろし煮~揚げ餅添え☆
☆味のしみた大根おろしに、鮭と揚げ餅の組み合わせがとってもマッチ!ぺろっとたべちゃえます。


揚げ餅のおろし煮
お餅を油で揚げてだしで煮ました


揚げ餅のみぞれ煮♡
余った切り餅を簡単に美味しく♡大根おろしいっぱい絡めていただきます。お腹いっぱいになりますよ♪


タラのおろし煮
大根おろしでさっぱりと、タラのうま味が引き立つ煮つけです。食欲げない時などおすすめです。


たらのおろし煮
まんねりしがちな魚料理に♪さっぱり☆


たらの揚げおろし煮
脂の乗った冬のたらは最高!!(≧∇≦)鍋もいいけど、大根おろしでさっぱりと頂くのもいいですよ。


たらのおろし煮
すだちでさっぱりヘルシー☆


タラのおろし煮
大根おろしににんにく&しょうがが以外にマッチvさっぱりと食べられます。


あったか♪揚げ餅のとろ~りあんかけ
お餅が立派なおかずになります!2012.1.11にピックアップレシピに掲載して頂きました✿ありがとうございます♡


たらの揚げおろし煮
魚はもちろん、煮汁の大根おろしまで美味しい♪我が家のちびたちも大好きmenu(*^^*)


たらと豆腐のみぞれ煮
簡単にでき豆腐と魚でヘルシーです(^^)


揚げ餅と大根おろし
残ったお餅のお雑煮やお汁粉、焼きもち以外の美味しい食べ方です♡フライパンで手軽に出来て、おやつ感覚でも食べれます。


簡単で優しい1品✨厚揚げのおろし煮
魚料理や炒めもののとき、あともう少しボリュームが欲しいときにオススメ!消化を助ける大根おろしがたっぷり摂れます


簡単煮るだけ☆たらのおろし煮
簡単☆煮るだけなので、火が通ったら出来上がり♪時短で美味しいおかずです(^o^)


おかずにいかが?肉巻き揚げもち
お肉がさくさく!お餅がトロトロの美味しいお餅アレンジ方法です♪


胃に優しい!夜食にも!タラのおろし煮
低カロリー高タンパク質のタラ。スーパーでもよく見かけるタラのアレンジ。大根の酵素で消化を助けてくれるので体調不良時にも。


タラと長いも揚げた 大根おろし煮
あっさり、お汁までいただいてくださいな。。


金目鯛の揚げおろし煮
揚げてあるから旨味UP☆大根おろしでさっぱりღ料理のための清酒で魚の臭みがとれるからとっても美味しいよ(❀´∀`❀)


さけのおろし煮
揚げた魚を大根おろしのたれで煮ました。白いごはんにぴったりの魚料理です。


子供も大好き♡タラのおろし煮
甘めの煮汁に大根おろしが風味よく合わさり美味しいです♡


豚肉と小松菜のおろし煮
小松菜にはダイエット中に不足しがちなカルシウムがたっぷり、ビタミンB1を含む豚肉と組み合わせて栄養バランスアップ


8ヶ月~離乳食★鱈と野菜のみぞれ煮
野菜と魚、同時に取れるところがいいよね。簡単に作れるのでお勧めです。


☆簡単☆ 揚げもちと鳥挽肉のみぞれ汁
いつもと違うおもちも食感と、さっぱりしただし汁で、美味しくいただけますよ★★★


コク旨❤揚げ餅の変わりお雑煮
ちょっと目先の変わったお雑煮はいかがですか?揚げたお餅を入れてこってりコク旨❤お餅1個でボリューム満点✿美味しいよ!


小さな揚げもち
ちょっと小腹が空いたな~と思った時や、市販の切りもちが中途半端に残った時にどうぞ♪


納豆おろし揚げ餅
おかずのような?おやつのような?こんなお餅の食べ方はいかがでしょう。体に優しい味です。


タラのみぞれ煮♪
タラが安くなってきましたね~鍋以外でもコレなら野菜も一緒に食べれちゃいます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470627