ほうれん草のお浸し
xnaocchix @cook_40090926
インスタントの顆粒出汁をお湯に溶いて出汁を作れば簡単！「もう一品何か・・・」と言う時に使えるお浸し♪
このレシピの生い立ち
お出汁をしっかり使ったお浸しが食べたかったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をたっぷりのお湯で茹で、茹であがったら、冷水にさっと取って色止めする。
- 2
1を絞って水気をきり、4cmくらいに切る。
- 3
バットにAでつけ汁を作り、2を浸し、10分くらい置いておく。
- 4
4を軽く絞り、器に盛る。（お好みで鰹節を載せて）
コツ・ポイント
※つけ汁につけすぎると塩辛くなるので、味見しつつつける。
※4で絞る際、ちょっと味見して、味が薄い時はあまり絞らず器に盛ってます。
リアクション
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