小松菜と厚揚げの鶏肉すき焼き風

早絵香
早絵香 @cook_40088394

すき焼きの味がしみて美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつもと違う味で小松菜を食べたくて作りました。

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材料

2から3人分
  1. 鶏肉 約1枚から1.5位
  2. 小松菜 2束
  3. 厚揚げ 半分切りを2枚
  4. 適量
  5. すき焼きのもと 100cc
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、小松菜と厚揚げも一口大にカットします。

  2. 2

    油を引いたフライパンに鶏肉を入れ両面に焼き目がつく所まで炒めます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら小松菜、厚揚げを入れて火を通していきます。

  4. 4

    火が通ったらすき焼きのもと、水を入れます。

  5. 5

    ぶくぶくしてきたら中火で5分から10分煮込み味がしみたら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉に塩コショウしても美味しいかも。
味はしっかり染みるように満遍なくタレをかけてください。

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レシピ作者

早絵香
早絵香 @cook_40088394
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結婚14年目!12歳、9歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽`*)創作料理多しかも(笑)チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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