＊たまねぎと厚揚げのすき焼き風煮＊
【話題入り★MYフォルダ2730人超】たまねぎ使用の作り方・簡単すき焼き✨自家製割り下・すき焼きのタレどちらでも♪
このレシピの生い立ち
肉を途中で取り出す方法は以前実母の治療食のキットにあったレシピをアレンジしました！調味料をあまり使わずに、お肉が柔らかく味がばっちりついているのでとてもいい方法です✨
是非お試しください(*'▽')
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
※豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用でも美味しく出来ます✨
（その場合にんにくチューブ3cmこしょう追加） -
- 2
※自家製割り下：レシピはこちらタップ
(ID : 21894459 )
すき焼きのたれを使用しない場合、調味料を合わせる。 -
- 3
たまねぎは1cmスライスに切る
-
- 4
揚げ豆腐は1枚を半分にして、8等分する。
小ねぎも切る。 -
- 5
中火で肉とタレ大5を入れて煮る。（自家製割り下でも良い）
※豚肉使用時はにんにくチューブ3cm胡椒少々追加すると美味！ -
- 6
肉に火が入ったら、一度火を止めて、肉を取り出す。煮汁は残したままにしておく。
（固くなってまずくなるので取り出してます） -
- 7
残った煮汁の中に、
たまねぎと揚げ豆腐を入れて中火で煮込む。 -
- 8
途中蒸発した☆水分を大2~3位差し水をし、とうふを裏返して味をしみこませる。
-
- 9
たまねぎがしんなりするまで煮込む。
-
- 10
最後に火を止めて肉を上に戻す。（肉は蒸らす程度で良い）
お好みで小ねぎを散らす。 -
- 11
出来上がり
-
- 12
【アレンジ*豚肉のすき焼き風】
-
- 13
【盛付例】
-
- 14
★人気検索トップ10入することができました！✨感謝
(*^-^*)21.6/10 -
- 15
★話題入りしました！感謝☺です！
21.10/28 -
- 16
＊＊＊＊＊
つくれぽ御礼
＊＊＊＊＊つくれぽアップありがと~
(^_-)-☆
御礼はコメントに掲載中♡♡♡ -
- 17
★としちゃんリピありがとー♡あたたかいご飯に乗っけて美味しそう(^q^)花粉症眼に来てるよ～(∋_∈)ご心配ありがとね～
コツ・ポイント
肉は煮込まずに、はじめに味付けして取り出す事がコツです✨
出来上がりは煮汁少なめです。
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