鶏の一口照り焼き
一口サイズの照り焼きチキン、20分で作れます,
このレシピの生い立ち
お腹を空かせた子どもに急かされ急いで作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、皮を下にしてフライパンに並べる。
-
- 2
あまり触らず皮目に焼き色をつける。
- 3
焼いている間に、白髪ねぎを切る。
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- 4
チンゲンサイを切る。
-
- 5
焼き色をつけ、肉をひっくり返したら☆タレを回し入れる。
-
- 6
タレを煮詰める間に、チンゲンサイを加えて煮る。
この時に、はちみつを加える。 -
- 7
タレが煮詰まり、ツヤが出て来たら出来上がり。
コツ・ポイント
肉を焼くのに時間がかかるので、その間に白髪ねぎを作る。
チンゲンサイは小松菜でも、インゲンでもokです。
ゆで卵が付くと彩りがきれいになるかも。
さいたま市在住。フルタイムで働いているので平日は簡単、時短、節約をモットーに毎日料理に励んでます〜 休みの日には平日できない時間のかかるものを作って楽しんでます。ちなみにビール大好き母さんです！
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