エリンギとにらのさっぱり中華スープ

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

お酢を加えてさっぱり味のスープにしました。きのこはお好きなものでどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている野菜で作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. エリンギ 1本
  2. にら 1/2本
  3. 1個
  4. ●水 400cc
  5. ●本だし 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. お酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギとにらは食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に●を入れ、沸騰したらエリンギとにらを入れる。

  3. 3

    塩・こしょうで味つけし、溶き卵を回しいれ、固まったらお酢・ごま油を入れ火を止める。

  4. 4

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

タニャムギュチン
に公開

似たレシピ