はちみつ煮豚
クック528A89☆ @cook_40123424
意外とあっさりしてます。リクエストされたら笑顔で作ります♡
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピの甘みを「はちみつ」に変えて作ってみたら美味しかったので……
アプリでひらく作り方
- 1
塩・コショウをしタコ糸で縛り形を整える
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- 2
中火で1面約2分で4面とも焼き余分な脂は取る
-
- 3
水を入れ煮立ったら弱火で25分ゆでる
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- 4
残った水を捨てる
- 5
★材料を入れ転がしながら7～8分煮る
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- 6
煮汁が無くなる寸前で火を止める
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コツ・ポイント
２余分な脂はきれいに取る
３水は豚バラが半分浸るくらい
★材料を合わせておくといいです。
しめじ・アスパラなどの塩ゆでを添えるといいです。
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