ささみの照り焼きチーズのり巻き

ささみは筋をとり除き、観音開きにします。

広い方にチーズと海苔をのっけます。

のっけた方からくるくると巻いていきます。

たれの材料を混ぜておきます。

熱したフライパンに油をひき、つなぎ目を下にして焼けたら転がして全体を焼きます。その後ふたをして2〜3分蒸し焼きにします。

全体に火が通ったら、4のたれを加え、強めの中火でフライパンをゆすりながら、たれをからめます。

たれが全体にからんだら、お皿に盛りつけて出来上がり。