母の味 味噌大豆
残り物万歳！ @cook_40156175
母と良く作って食べた、思い出の味。
素朴な甘みがもう病みつき。
私のご飯の友です。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたごはんの友です。
大豆の甘みと甘味噌が最高に合います。
私の子供も大好きです。
母の味 味噌大豆
母と良く作って食べた、思い出の味。
素朴な甘みがもう病みつき。
私のご飯の友です。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたごはんの友です。
大豆の甘みと甘味噌が最高に合います。
私の子供も大好きです。
作り方
- 1
油をひいたフライパンに、大豆を入れて
中火で炒る。時々橋でかき混ぜたり、フライパンをゆする。 -
- 2
香ばしく成って来たら、味噌と砂糖を入れ焦がさないように、大豆に絡めて完成。
-
コツ・ポイント
じっくりと大豆を炒る事と味噌を入れたら焦がさないように絡め、かき混ぜすぎない事。
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