新キャベツとウインナーのさっぱり炒め

デイジーン
デイジーン @cook_40052883

新キャベツは手で千切り、さっと火を通す程度に鶏ガラスープの素で炒めました。サラダ感覚でムシャムシャ野菜が食べられます♫
このレシピの生い立ち
生で新キャベツを食べるのは飽きてしまい、それなら温野菜のような薄味の炒め物をと。

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材料

  1. 新キャベツ 1玉
  2. ウインナー 1袋
  3. ニンニク 3片
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小2
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め切り。 キャベツは手で食べやすい大きさに千切、ニンニクは薄くスライスしておく。

  2. 2

    フライパンでウインナーとニンニクを炒め、そこへキャベツを加えさっと炒める。シャキシャキ感が残った状態で調味して出来あがり

コツ・ポイント

炒め物という程、味はしっかりついてはいません。炒めサラダ?のような感覚で野菜をたくさん食べたかったので、お好みで味を足してください<(_ _)>

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レシピ作者

デイジーン
デイジーン @cook_40052883
に公開
プロフィールのアンパンマンのおにぎりは娘が高校生の時に作ってくれた物。今でも冷凍庫の中で大事にしまっています。 美味しいレシピに出逢えた時の感動を忘れずにヽ(^o^)丿日々コツコツと(笑) よろしくお願いしますm(__)m
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