BBP☆ブロッコリーのガーリック炒め
かしぇっと★ @cook_40147744
ブロッコリーとベーコンだけでも美味しいですよ♩オリーブオイルとガーリック、塩胡椒とシンプルなお味です
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあまり好きでない家族に作ったうちの一品です☆ガーリックが効いて美味しかったです
BBP☆ブロッコリーのガーリック炒め
ブロッコリーとベーコンだけでも美味しいですよ♩オリーブオイルとガーリック、塩胡椒とシンプルなお味です
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあまり好きでない家族に作ったうちの一品です☆ガーリックが効いて美味しかったです
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、固めにさっと茹でる
＊電子レンジでもいいですが 固めになるよう調整してね - 2
ジャガイモも一口サイズに切り ラップして電子レンジで加熱する
- 3
にんにくは皮を剥き薄くスライスします
ベーコンも好みに切ります
- 4
フライパンを熱して オリーブオイルを入れ 温まったら にんにくを入れる
- 5
にんにくに色がついてきたらベーコンを入れ 炒めます
- 6
ジャガイモ、ブロッコリーも入れ塩をひとつまみ入れ炒めます
- 7
器に盛り、エクストラバージンオリーブ油があればふりかけ 最後に黒胡椒をかけ 出来上がりです♩
コツ・ポイント
ブロッコリーは多少 歯応えがあるほうが美味しいのでさっと炒めてね！ベーコンは少しカリッと！足が物足りない方はコンソメまたは醤油を少し入れて炒めてもgood
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