うちの秋の味覚、炊き込みご飯(^^!

cardsan
cardsan @cook_40049053

秋はきのこ(^^
簡単に秋の味覚!
このレシピの生い立ち
秋はやっぱり、きのこ!

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材料

2人分
  1. 1号
  2. 鶏肉 100g
  3. にんじん 1/4本
  4. ごぼう 4cm
  5. えのき 1/4パック
  6. しめじ 1/4パック
  7. 濃縮麺つゆ 25~50cc
  8. 25cc程度

作り方

  1. 1

    鶏肉・にんじん、ごぼうを食べやすい大きさに切る。きのこも適当にばらす。

  2. 2

    お米を研ぎ、麺つゆ・酒を入れ、通常と同じ目盛りまで水を入れる。

  3. 3

    釜に1の具材を入れ、炊いたら、出来上がり(^^

コツ・ポイント

濃縮麺つゆ(創味のつゆ)は、お好みで!
もち米を少し入れると、もっと美味しく出来ます(^^
鶏肉はささみがさっぱりで美味しいです。
ほんとは、採れたてきのこで作りたい・・・。

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cardsan
cardsan @cook_40049053
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洋食大好き!男の手料理(^^!
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