☆簡単・節約☆ もやしで後1品。

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節約・ダイエット母
節約・ダイエット母 @cook_40157246

ふわもち感のある卵に、シャキシャキもやし。
簡単でかつ美味しい！節約にも。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に、冷凍保存していたもやしと、ネギをみつけたので、とん平風にしてみました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 卵 2個
  3. 片栗粉 大1
  4. 塩胡椒 適当
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鰹節 適当
  7. ネギ 50gくらい
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやし（我が家は冷凍してる）
    ネギ（これまた冷凍保存）
    全部混ぜちゃう。
    もやしは湯せんでさっとくぐらせて。

  2. 2

    こんな感じで。

  3. 3

    フライパンで焼く。

  4. 4

    周りの卵が、これ位に焼けたら、ひっくり返す。
    我が家は蓋に滑らせ、フライパンに返してます。

  5. 5

    裏面もしっかり焼いて、完成！

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節約・ダイエット母
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