作り方
- 1
HBで一次発酵済ませる。
- 2
10等分にしてベンチタイム10分
- 3
丸め直して アンパンマンの鼻とホッペ、クマの耳を付ける。
- 4
二次発酵
40度30分 - 5
全卵を溶いてハケで塗り、180度10分 焼く。
-
コツ・ポイント
鼻、耳はズレないように回りを爪楊枝で刺す。
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