スパムともやしのかき揚げ

ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
揚げてシャキシャキのもやしに、スパムの旨味が加わって美味♪
簡単にすぐ出来、見た目以上に、食べ応え有るかき揚げです。
このレシピの生い立ち
スパムに、通年財布に嬉しく、色々な栄養もあり、低カロリーで食物繊維も多いもやし合わせて、簡単で食べ応え(ボリューム)ある一品作りたくて考え、出来たレシピ。
作り方
- 1
もやしは洗ってしっかり水切る。
人参・生姜は千切り、ニラは3㎝長さに切る。
スパムは5㎜角位の棒状に切る。 - 2
天ぷら粉に冷水加えて軽く混ぜ、1を加えて混ぜ合わせ、180度の油でカラリと揚げる。
- 3
※スパム®ブランド。今回は1缶(340g)の半量を使用しました。
コツ・ポイント
スパムはもやしより太く、人参はもやしより細く切ると、食感や見た目のバランス良いです。
生姜加えると、さっぱり感加わり、スパムの旨味も引き立ちます。
スパムの味でそのままでも美味しく頂けますが、天つゆの他に、ポン酢や塩レモン美味しいです。
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