焼きお揚げと小松菜の胡麻和え
オリエンタルママ @cook_40039321
「揚げてない油揚げ」を利用してグリルでカリッと焼き、イソフラ強化！軟らか小松菜に、刻み生姜切り胡麻、ノンドレで簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、夕食の1品、油揚げはカリッと焼くと美味しいな・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりなお湯を沸かし、塩適量入れ小松菜をサッと茹で冷水にさらし絞り3ｃｍにカットする
- 2
油揚げは魚グリルで3分ほどカリッと焼き細くカットする
- 3
ボールに1とドレッシングと生姜を入れて混ぜ合わせてから、焼いた油揚げを入れ盛り付けする
コツ・ポイント
油揚げの食感が楽しいので、出来上がりを早く頂くことがポイントですね！
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