作り方
- 1
小松菜を以下のように切る。
・茎:3~4cm
・葉:5~7cm - 2
500Wで4分レンジでチンする。
水気をよく絞る。 - 3
醤油、みりんをかけ、全体をよく混ぜる。
味を見て調整し、ごまを入れ、全体をよく混ぜる。
コツ・ポイント
・工程1:レンジでチンすると小さくなるので、やや大きめに切るといいです。
・工程3:写真のようにいりごまを使う場合は、入れるときに手ですりつぶすようにすると、香りがよくなります。
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