野菜を食べる！小松菜のごま和え

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

野菜をたっぷり食べられます♡下ごしらえが簡単な小松菜で♡
このレシピの生い立ち
小松菜は下ごしらえが簡単で使いやすいため、小松菜を使ってすぐ出来る和え物を作りたくて(^^)

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材料

４人分
  1. 油揚げ ２枚
  2. 小松菜 １袋
  3. 人参 1/4本
  4. ☆甘口醤油 大さじ１
  5. ☆砂糖 小さじ２弱
  6. ☆ごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    油揚げを器に入れ熱湯をかけて、油抜きし、３センチ程度の短冊切りにします。

  2. 2

    小松菜とにんじんはそれぞれ茹で、３センチ程度に切っておきます。(人参は３センチの短冊切りに)

  3. 3

    ☆を合わせておきます。
    １の油揚げと２の小松菜、人参を混ぜ、☆で和えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

具材をよく混ぜてから、合わせておいた調味料で和えるのがコツです♡よく混ざります。

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レシピ作者

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな３９歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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