牛スジと里芋の煮物★

はじめてのつくれぽをする
rrg
rrg @cook_40070212

お鍋で煮込むだけ！牛スジはとってもヘルシーでゼラチンたっぷり！お肌も綺麗に、おつまみにも！！超簡単！！
このレシピの生い立ち
おでんの時の残り物の牛スジがあったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分程
  1. 牛スジ（今回おでんの串刺しのを使いました） 串８本（２００ｇ程）
  2. 里芋（冷凍を使いました） 中１０個程
  3. 調味料
  4. 水 ４００ｃｃ
  5. 白だし １００ｃｃ
  6. ダシの素 小２分の１
  7. 醤油 中１
  8. ショウガ（チューブ） ２～３ｃｍ
  9. お好みで、ねぎ、一味 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋に、牛スジと調味料全てを入れ火にかけます。沸騰してきたら中弱火にします。

  2. 2

    落し蓋をし（私はいつもアルミホイルをクシャッと丸い形にして使います）後は２０分～３０分スジが柔らかくなるまで煮込むだけ！

  3. 3

    私は、ねぎドッサリ、一味タップリ！が大好きで～す（*＾0＾*）/
    お子様にはキツイですね！無しでどうぞ。

コツ・ポイント

普通の牛スジを使うときは、一度、沸騰したお湯で茹でて、洗ってからのが余分な油や、アクが取れます。
出来上がってから、時間を置くと、よりいっそう味がしみますよ！
熱々で食べてね！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

rrg
rrg @cook_40070212
に公開
毎日の献立大変>_<　でも、美味しい物作って、栄養採ってもらって、「おいし～!(○´∀｀○)」って言われたい♪　勿論パパにもね☆　　色々、考えながら、毎日のお弁当、ご飯、おやつ作り！頑張ってまーす❗
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 今朝のお漬物シリーズ😻 Kukku
  2. おー菜煮ー！お菜と揚げの豆乳煮 ボアのカーディガン
  3. ＊照り焼きサーモンと新玉葱のマヨサラダ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  5. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  1. 海苔入り澄まし汁☆ おちゃのこ彩菜♪
  2. 野菜生活deプチロールパン FP香保理
  3. ほっこり☆大根のミルクスープ☆ まーちゃんママ８６
  4. ほんのり酒粕の香りがする大人なスコーン♪ 琉杏mama