あさりと鶏ひき肉の旨味ピラフ☆炊飯器で

あさりの水煮はこれを使いました。
缶詰売り場にあります。

フライパンにオリーブオイルを入れて、野菜を炒める。すこし炒まったら、鶏ひき肉を入れる。

鶏挽肉がまだ赤いうちに、あさりの水煮を汁も全部入れて、水200cc、コンソメ、塩を入れる。

研いだ米に、フライパンの煮汁だけを入れる。

煮汁を全部入れたら、3合のところまで水を足す。

その上に具材を乗せる。

炊けたら、バターとこしょうを入れる。

しゃもじで、全体にバターが行き渡るように混ぜる。