もやしと白菜の簡単鍋

サイクリー's cooksnap of when they made もやしと白菜の簡単鍋.
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まこあママ
まこあママ @cook_40124844

洋風鍋になるのかなぁ？
簡単！お手軽！家計にお助け鍋！
アレンジして食べれます（＾∇＾）
07.23写真をアップしました
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった月末お助け鍋ですo(^▽^)o

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材料

2〜3人分
  1. 豚挽肉 200g
  2. 白菜 1/4カットのもの
  3. にら 1束
  4. もやし 1袋
  5. コンソメ 3キューブ
  6. 醤油 大さじ3
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水 1800ccぐらい

作り方

  1. 1

    白菜、にらは一口サイズに、もやしは洗ってザルにあげておく。
    (写真はもやし、にら、ひき肉、倍量です）

  2. 2

    フライパンに挽肉を入れ、しっかりと火を通したら、醤油で味付けをし、片栗粉でとろみをしっかりつける。

  3. 3

    土鍋に水を1800ccほど入れコンソメで味をつける。（コンソメの量はお好みで調節してください）ちょっと薄目ぐらいでOK

  4. 4

    白菜→もやし→ニラの順でお鍋に入れ、蓋をして、全体がしんなりしたら、2で作ったお肉を一番上にのせて出来あがり♫

コツ・ポイント

味付けはお醤油のみですが、お鍋の味を決めるのでしっかり濃いめでつけて下さい
お好みで好きな具材をたしてもokですよ！我が家では豆腐ときのこをよく足します(^^)
しめはうどんでもごはんでも相性バッチリですよ～

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レシピ作者

まこあママ
まこあママ @cook_40124844
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