簡単 白菜 鍋

めぐタローママ
めぐタローママ @cook_40131122

白菜と豚バラ肉で簡単鍋料理( ´∀`)!
このレシピの生い立ち
旦那さまの大好きな白菜レシピを増やしたくて(о´∀`о)♪

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材料

2人分
  1. 白菜 半分
  2. 豚バラ肉 250グラム
  3. 塩コショウ 少々
  4. 固形 コンソメ 2個
  5. 白だし 少々
  6. 柚子ぽん(お好みで)
  7. キムチの素(お好みで)

作り方

  1. 1

    白菜は、4分の1の大きさにカットして水洗いします(2分の1サイズ購入の場合)。

  2. 2

    水洗いした白菜を1枚と豚バラ肉を重ねていく。

  3. 3

    白菜+豚バラ肉を5~6段重ねていきます。
    ※豚バラ肉は、そんなに量がないので白菜+白菜...という風に重ねていくといい!

  4. 4

    4分の1の大きさにカットします。

  5. 5

    カットしたものを鍋に積めていきます。

  6. 6

    固形コンソメ2に対して約400ミリぐらいの水を加えます(白菜から結構水分がでるので、少なめのお水を入れたほうがいいです)

  7. 7

    弱火~中火で約20分ぐらいクツクツ煮込んだら完成(*^^*)♪
    ※今回は、余っていたウィンナーを入れました(笑)

コツ・ポイント

食べる時は、そのままでも美味しいですが 柚子ぽんやキムチの素などで食べてもgood(‾∇‾*)ゞ

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