簡単！豚肉と白菜の重ね蒸し鍋

ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 簡単！豚肉と白菜の重ね蒸し鍋.
かおりんぱんだ's cooksnap of when they made 簡単！豚肉と白菜の重ね蒸し鍋.
BAKKI
BAKKI @cook_40219823

超簡単！
切って鍋に入れ蒸すだけで
野菜たっぷりおいしく食べれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた白菜や野菜を一気に使うため手軽な蒸し鍋にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 白菜 1/4株
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. おくら 4本
  5. もやし 1袋
  6. しめじ 1袋
  7. 水 300cc
  8. 酒 大さじ3
  9. 白だし 大さじ1
  10. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、白菜、豚バラ、もやし、しめじ、おくらの順に鍋に重ねる。
    豚バラと白菜はミルフィーユにするのがおすすめ。

  2. 2

    水、塩麹、酒、白だしを鍋に加え蓋をして中火で蒸す。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら完成！

    お好みでポン酢をかけると良いです。

コツ・ポイント

塩麹を加えることで味に深みが出ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

BAKKI
BAKKI @cook_40219823
に公開
30代後半になって料理をはじめた「おやじ」です。超初心者が失敗しながらチャレンジ中！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 激安もやしの明太マヨ和え 日帰り船乗り
  2. 茄子のアンチョビ炒め クック7FNN0F☆
  3. そら豆のパスタ はらださの
  4. 薬ぜんオツマミ、かさまし「謎？の袋」 Japan薬ぜん
  5. もやしとツナの和え物 クックTPJSGW☆
  1. キレイなサルサ☆混ぜるだけ ちび絵
  2. 茄子と鶏肉の生姜煮 おうちごはん☆
  3. ささっと豚の生姜焼き万能照りたれ使用 きよダルマ
  4. 焼豚とピータンの和え物☆ おいしいレシピ好き