簡単！白菜と鶏ミンチの蒸し煮☆

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

とにかく簡単です♪
しょうがの香りと、食材の旨味でご飯が進みますよ☆H25.2.1話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
少し余った鶏ミンチ。白菜とコラボでご飯にピッタリ副菜にしました(*^^*)
5分足らずの簡単料理です☆

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材料

2人分
  1. 鶏肉ミンチ 50㌘
  2. 白菜 5枚
  3. しょうが汁(チューブ可) 小さじ1
  4. 料理酒 大さじ3
  5. 薄口醤油 大さじ1,5
  6. ごま油 中さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は太めの短冊切りにする。

  2. 2

    炒め鍋にごま油を入れ、鶏肉ミンチを炒める。

  3. 3

    料理酒にしょうが汁を溶いて、2に流し入れる。

  4. 4

    白菜を入れ、蓋をして蒸す。
    白菜がしんなりしたら、薄口醤油を入れ、味を整える。

コツ・ポイント

酒で、蒸し煮にするので、食材の旨味が増します☆
醤油は、薄口醤油を使用します☆
上品な味わいを(^-^)

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レシピ作者

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
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みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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