白菜のからし和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

ぴりっと美味しい白菜のからし和えです♪油あげと白菜を炒めて水分を飛ばしました♪そこに、からしタレがからんで美味です♪
このレシピの生い立ち
油あげからジュワっと、からしタレが出てきてとても美味しい仕上がりにしました♪

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材料

2人分
  1. 白菜 200g
  2. 油揚げ 20g
  3. ●からし 小さじ1/3
  4. ●醤油 大さじ1/2
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. ●酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜は一口大に切って、電子レンジで蒸して柔らかくします。

  2. 2

    フライパンに油揚げを入れて、乾煎りします。

  3. 3

    少し油が出てきたら、白菜を加えて水分を飛ばします。

  4. 4

    ●印の調味料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    ④に白菜と、油揚げを入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    出来立ても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

からしの量は調節して下さい♪もっと多くても美味しいです♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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