栗とくるみの簡単パイ

うっひー
うっひー @cook_40037114

冷凍パイシートで「超簡単」栗とくるみが香ばしくて美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
パイシートがあったので作ってみました。

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材料

12個分
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. 栗の渋皮煮 1粒
  3. くるみ 大さじ1位
  4. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを縦半分に切り、打ち粉をして麺棒ですこし薄く伸ばす。
    胡桃と栗の渋皮煮は細かく切っておく。

  2. 2

    パイシートの上に栗と胡桃をまんべんなく置き、海苔巻きのようにくるりと丸めて、切れ目をつまんで閉じる。

  3. 3

    もう1枚のパイシートにも残りの栗を胡桃をおき、2の棒状のパイシートを置いて、周りをくるりとくるんで、つまむ。

  4. 4

    棒状になったパイシートにラップをして
    冷蔵庫で10分くらい休ませ、1cmくらいの薄切りにする。

  5. 5

    皿の上にグラニュー糖を入れ、パイの両面にまぶしクッキングシートを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    200度のオーブンで15分焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

栗の渋皮煮が無い場合は甘露煮でも良いですね! 栗ジャムでも美味しく出来そうです。

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レシピ作者

うっひー
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