豚こまつくね丼
やーぜん @cook_40155945
豚こま100gで2人分☆
柚子胡椒が効いて美味しいです
豚こま嫌いな小さな子でも食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
つくねが食べたいけど、片栗粉もミンチもなかったので
惣菜の柚子胡椒も消費できるのでラッキーでした
豚こまつくね丼
豚こま100gで2人分☆
柚子胡椒が効いて美味しいです
豚こま嫌いな小さな子でも食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
つくねが食べたいけど、片栗粉もミンチもなかったので
惣菜の柚子胡椒も消費できるのでラッキーでした
作り方
- 1
豚こまを細かく切る
-
- 2
肉を卵白、柚子胡椒、粉寒天と混ぜる
柚子胡椒は、惣菜に入ってるのを一袋使いました - 3
フライパンに薄めに割っためんつゆを入れ、弱火にかける
スプーンですくって形を整えてフライパンに落とす - 4
色が変わったら裏返し、溶いた卵黄を入れて蓋を閉じる
-
- 5
丼にご飯をもり、つくねと汁を入れて完成☆
-
- 6
大人は、卵黄を盛り付けた後に入れても◎
- 7
ダイエット中なので、レタスと豆の水煮をドレッシングで和えて、その上にこのつくねをのせました☆
-
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