椎茸とレンコンの挟み揚げ焼き♪
れおねこ☆ @cook_40103913
簡単に美味しく！好きなものばかり合体させました☆味はお好みでどうぞ（笑）
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も一緒に美味しく食べられるメニューにしてみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを切り、レンコンは5mm〜1cmくらいの厚みにスライスする。
- 2
☆の材料を粘りが出るまで混ぜ合わせる
- 3
①の椎茸とレンコンに軽く片栗粉を振り②の種を挟む(椎茸に詰めてレンコンを乗せると作りやすいです)
- 4
③の表面全体に軽く片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンに並べる
- 5
片面ずつ3〜5分揚げ焼きにすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
おろしポン酢でも、めんつゆでも、照焼きでも何でも美味しいです(^-^)
お好みでどうぞ☆
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