具だくさんな、アスパラとエビの炒め物

辛三郎 @cook_40059235
エビとアスパラ炒めに、ソーセージとミックスビーンズを足して、見ためも食べ応えもアップした一品。塩味でシンプルに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでつくりました。塩味のシンプルレシピですが食べ応えはあります。
作り方
- 1
【下準備】
・エビは下茹でし、足を外しておく。
・アスパラ、ソーセージは5㎝程度に切り分けておく。 - 2
【調理】
フライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラ、エビ、ソーセージ、ミックスビーンズの順に中火で炒めていく。 - 3
【調味】
全体に火が通ったら、塩で味を調え、完成!
コツ・ポイント
エビは殻つきのままで可。
各食材を同じような大きさに切りそろえておくこと。
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