手羽塩こうじ
マルモ青木味噌 @cook_40170326
とっても簡単！おつまみやお弁当のおかずにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
スーパーで手羽先が安くなっていたので大量に買ってしまい、簡単に消費できる方法を考えて作りだされた一品です（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中、塩こうじ、ゆずこしょうをポリ袋に入れ、外側からよく揉みこみ、1～2時間漬けておく。
- 2
①をオーブントースターで８～10分、火が通るまで焼き、こんがりしたら出来上がり！
器に盛り、白いりごまをふる。
コツ・ポイント
塩こうじが短時間でしみこむように、よく揉んでください。
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