サバ缶ときゅうりの辛子マヨネーズ和え
MIKA0111 @cook_40128940
サッと作れる缶詰め料理！火を使わないから、ガス台の前にいる立ちたくなくなるこれからの時期にピッタリ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ツナの匂いと後味がどうも苦手な母とあたくし。でも、お魚、食べなきゃねーっていうことで、ツナの代わりにサバを使ってみたら、ツナよりも食べやすい！(←あくまでも個人的意見)。これからは、サバ缶が安売りしてる時、買い込むことにします (笑)
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きゅうりはスライサーで薄切りし、塩もみ(塩は分量外)して、水気をよく絞る。
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サバ缶はザルにあけて汁気を切った後、ボウルに入れ、辛子とマヨネーズで和えたら完成。
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コツ・ポイント
サバ缶は、「水煮」を使用しています。
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