ツナとジャガイモの甘辛煮
かなたろう89 @cook_40126331
肉じゃがよりも手軽で簡単です！味を吸ったツナと、ほくほくのジャガイモを一緒に食べると絶品です(^^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけじゃさみしいけど、肉が無い！という時に、万能なツナ缶ならいけるだろうと思って煮てみました(^o^)/
ツナとジャガイモの甘辛煮
肉じゃがよりも手軽で簡単です！味を吸ったツナと、ほくほくのジャガイモを一緒に食べると絶品です(^^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけじゃさみしいけど、肉が無い！という時に、万能なツナ缶ならいけるだろうと思って煮てみました(^o^)/
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて大きめのひと口大に切る。☆の材料を合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して、ジャガイモを1,2分炒める。
- 3
合わせておいた調味料と、ツナを汁ごとフライパンに加える。
- 4
落し蓋をして、中火にする。フツフツとしてきたら、10分位煮る。ジャガイモが固そうなら、柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
ツナが水煮ではなく、オイル漬けの場合は、最初のごま油は不要です。代わりにツナ缶のオイルを使って下さい。
最後に煮汁の汁けを飛ばすように少し強火で煮ると、ツナがジャガイモとよく絡んで食べやすいです。
冷めても味が染みて美味しいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495754
