とっても簡単☆余り野菜で手抜き中華丼♪

おかちゃんキッチン's cooksnap of when they made とっても簡単☆余り野菜で手抜き中華丼♪.
やっちーさん's cooksnap of when they made とっても簡単☆余り野菜で手抜き中華丼♪.
のちぞう's cooksnap of when they made とっても簡単☆余り野菜で手抜き中華丼♪.
かよpon
かよpon @cook_40060860

とっても簡単、でもすごくおいしいですよ☆
下ゆでなし！！冷蔵庫や冷凍庫に余っているもの、全部いれちゃってください~☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の、あまりもの野菜を一掃したくて☆

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材料

２人分
  1. 白菜 ８分の一個くらい
  2. 人参 ４分の一本くらい
  3. 豚肉 ７０gくらい
  4. その他、具材 しめじ、きくらげ、うずらの卵、シーフードミックス・・なんでも♪
  5. ウェイパー（or中華だしor鶏ガラスープ） 適量
  6. オイスターソース（なければ醤油） 適量
  7. 酒 大匙２くらい
  8. サラダ油 少量
  9. 片栗粉 適量
  10. ご飯 食べたいだけ

作り方

  1. 1

    白菜、豚肉はは一口大に。人参は短冊切りに。その他の材料も、併せて切る。

  2. 2

    フライパンに、少量のサラダ油を熱し、豚肉から炒め始める。豚肉が熱されたら、その他の具材を固いものから炒める。

  3. 3

    火がだいたい通ったら、酒を回しいれる。水をひたひたより少し少なめに入れる。ウェイパー、オイスターソースで味を調える。

  4. 4

    沸騰したら少し煮込み、最後に水溶き片栗粉で好みの固さにして、あつあつをご飯にかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

具材は、何でもいいと思います。白菜さえあれば中華丼ぽくなります。あんの量によって、ウェイパーやオイスターソース、酒、片栗粉は増減してください☆

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

かよpon
かよpon @cook_40060860
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4歳の息子と2歳の娘がいます♪お野菜がたくさん食べられるお料理を心がけています☆よろしくおねがいします（＾−＾）！！
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