簡単 パーティでも 褒められたネギ焼き

まーhappy
まーhappy @cook_40102836

パーティで出しても、流石関西人と褒められました(≧∇≦)人気検索TOP10入り有難うございます!!
このレシピの生い立ち
ネギをどうすると思い、竹輪だけで美味ウマでした(≧∇≦)

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材料

  1. ネギ 2/3束
  2. 竹輪 2本
  3. 小麦粉 1/2カップ
  4. 120㎖
  5. だしの素 小1/2
  6. 醤油 小1
  7. 1個
  8. 胡麻 小1〜2

作り方

  1. 1

    ネギをきざむ。
    竹輪は縦に半分に切ってから、きざむ。

  2. 2

    小麦粉・だしの素を混ぜ、
    ダマになら無い様に
    水を少しずつ入れながら混ぜる。卵、醤油を加えまぜる。

  3. 3

    2に、ネギ・竹輪を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに、胡麻油を引き
    3を薄く伸ばし両面こんがり焼いたら完成。

コツ・ポイント

水を少しずつ加えること位。
ポン酢で食べて。コチジャン加えてもOK

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レシピ作者

まーhappy
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