ごぼう香るあたただし激旨スナック
だしやのパート @cook_40145159
スライスして、まぶして、揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
ごぼう揚げはよくしますが、塩味以外で試したくて、あたただしをまぶしてみたら、すごく美味しかったです。おつまみスナックにもよさそうです。
アプリでひらく作り方
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ごぼうを５～６ｃｍの長さでスライスして、ささっと洗う感じで水にさらします。その後、ペーパータオルで水気を切ります。
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- 2
片栗粉とあたただしの中身をまぶします。ビニール袋にいれてしゃかしゃかすると楽です。
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- 3
揚げます。
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コツ・ポイント
ごぼうを洗って切ってしまえば、あとはスライスして、揚げるだけの簡単レシピです。
スライスして水にさらした後は水気を切りましょう。
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