松茸ごはん風炊き込みご飯
IWANO @cook_40170931
i-WANOのご飯釜「うれし炊き」で作る炊き込みご飯☆
美味しいごはんを食卓に♪
このレシピの生い立ち
ごはん釜でおいしいご飯を食べてもらいたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
釜に、研いだ米・水・酒・醤油・顆粒だし・昆布を入れ、20分浸します。
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- 2
エリンギは松茸のように縦に切る。鶏むね肉は小口切りにします。
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- 3
１に２の材料を加え火にかけます。
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- 4
中強火で10分、弱火で5分したら、火を止め、20分蒸らしたら完成です。（写真は蒸らしたあとです。）
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- 5
今回使用したごはん釜はi-WANO「うれし炊き」です。
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コツ・ポイント
エリンギの食感が松茸風になるようにカットするのがポイントです。
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