里芋とニンニクの芽の炒め物
さゃっぺ @cook_40169415
ニンニクの芽の香りで、ご飯が止まらない～✨
このレシピの生い立ち
里芋と言えば、煮物のイメージが強く
違う食べ方を試したかったので
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を向いて、食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
- 2
ニンニクの芽も3～4センチくらいに切っておく
- 3
フライパンに分量外の油を引いて、里芋を炒める
- 4
里芋に軽く火が通ったらニンニクの芽を入れ、さらに炒めて軽く塩コショウをしておく
- 5
豚を入れて、火が通ったら
砂糖、醤油を入れて絡める。 - 6
軽く煮詰まったら出来上がり～
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