煮魚リメイク★キャベツと煮魚のマヨ和え

tan☆popo
tan☆popo @cook_40074725

煮魚余った!捨てるの勿体無い!でもそのまま食べるのも飽きた!って時に是非ヽ(´∀`)ノ超簡単に美味しい副菜に大変身☆
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あって、なんとか消費したいなーと思ってたところに残り物の煮魚があった為、和えてみたらあら美味しい♡

中途半端に余ったツナでも美味しいです( *´艸`)

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材料

  1. 煮魚(の残りなど、ツナでも◎) あるだけ(ある程度多い方が美味しいです)
  2. キャベツ 小さめ1/4玉程度
  3. (あれば煮汁 大さじ1〜2程度
  4. (あれば)プチトマトミニトマトなど お好きなだけ
  5. マヨネーズ 大さじ1程度(お好みで調整してください)

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。柔らかいものはそのまま使用でもOK!硬いものはさっと茹でる(※1)かレンチンしてね。

  2. 2

    煮魚の身をほぐしておく。煮汁もあれば捨てないで!

  3. 3

    キャベツと煮魚と煮汁とマヨネーズを混ぜて出来上がり!彩り的にプチトマトもあるとgood!(※2)

コツ・ポイント

※1 キャベツは茹でた場合、茹で汁はそのままお味噌汁などに活用すると良いですよ。
※2 トマトは添えてもカットして混ぜてもOK!

煮魚も温めて、キャベツが暖かいうちに食べても、冷めてから食べても、どちらも美味しいです。

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レシピ作者

tan☆popo
tan☆popo @cook_40074725
に公開
自己流ですが料理が好きです。と言うか食べることが好きです。笑ほとんどが自分の為の覚書として載せたものですが、基本的に難しそうに見えるものでも、実は簡単なもの♪が多く、気に入って頂ければ嬉しいです♡最近は「○○だけ」レシピにハマってます♪じゃがいもだけ、モヤシだけ、大根だけ…
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