簡単☆副菜☆ほうれん草の煮浸し

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

簡単にできるほうれん草と油揚げの副菜です。ちょっとおかずが足りないときにでも。
このレシピの生い立ち
旦那がほうれん草はこの食べ方か、バター炒めが好きだと言うので、和食のときの副菜に作ります。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. 300cc
  4. 白だし 大さじ1杯
  5. 砂糖 大さじ1/2杯
  6. しょうゆ 小さじ1杯
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。1分くらい
    茹で過ぎないでね。

  2. 2

    鍋に、水、白だし、しょうゆ、砂糖、を入れ、塩は味を見て、適量入れて下さい。私は3ふり入れました。
    油揚げを入れて、煮る。

  3. 3

    油揚げに染み込んだら、ほうれん草を入れて、完成~。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でてあるので、汁で煮込む必要はありません。歯応えがある方が美味しいので、煮込まないで下さい。

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レシピ作者

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753
に公開
釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。
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