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餃子風キャベツ蒸し

苦手なものはキノコ
苦手なものはキノコ @cook_40166051

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餃子風キャベツ蒸し

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材料

3〜4人前
  1. キャベツ 1/2
  2. ひき肉 200g
  3. 生姜(すり) 2カケ
  4. ニンニク(すり) 1カケ
  5. 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. ごま油・サラダ油 大さじ1/2ずつ
  10. 片栗粉

作り方

  1. 1

    キャベツを大きめにちぎる

  2. 2

    ひき肉へその他の材料を混ぜながらこねる

  3. 3

    キャベツ→片栗粉→お肉→片栗粉→キャベツ→片栗粉→お肉→片栗粉→…キャベツを重ねる

  4. 4

    おさらにピッチリとラップをかけて、電子レンジで600ワットで12分加熱。
    その後6分間蒸らす。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り分けて、ポン酢とラー油で食す!

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