とろ〜ん♡ズッキーニの挟み焼き

JCGM♡
JCGM♡ @cook_40075803

余ったハンバーグのタネを簡単美味しくリメイク!
もちろん、お好きなタネで作っても◎
口に入れるとズッキーニがとろけます♡
このレシピの生い立ち
冷凍にあったハンバーグの種と、残り物のズッキーニで一品仕上げたくて♡

今回は豆腐と合挽き肉のハンバーグタネでした!

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ハンバーグのタネ 〜200g位
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆マヨネーズ 大半分
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを16等分にし、塩を振り置いておく。
    (偶数ならいくつでも◎)

  2. 2

    1を5分ほど放置した後、水で軽く洗い流し水気を拭き取る。

  3. 3

    お好きなハンバーグのタネを8等分にし挟んで、全体に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    油を熱したフライパンに3を並べ、両面に焼き色をつける。

  5. 5

    少量の水をいれ、蒸し焼きにする。
    火が通ったら☆調味料を混ぜ合わせたものをいれ、絡めたら完成♡

コツ・ポイント

そーっと扱わないと、ぺろーんとはがれちゃうので注意です!

タレは弱火で焦がさないように(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

JCGM♡
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お菓子♡キャラ弁♡お料理作るのも食べるのも大好き♡食事は低コスト低プロセス高ボリューム重視!主におかずやお菓子を参考にさせてもらってます!たまーにレシピもUP♡!
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