簡単!しらすとベーコンの和風パスタ

ポヨ太
ポヨ太 @poyota

しらすとベーコンの旨味が味わえるパスタです♪
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. 【具材】
  3. しらす 約40g
  4. ベーコン 2枚
  5. 【ソース】
  6. ☆にんにく 2カケ
  7. 醤油 小さじ4
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    にんにくを潰して芯を取り、ベーコンを厚さ5mmに切る。

  2. 2

    スパゲッティを茹で始める。

  3. 3

    【ソース作り】
    ☆を弱火で温める。にんにくの香りがオイルに移ったら取り出す。

  4. 4

    【ソース作り2】
    3にベーコン、しらすを加えて炒める。表面がカリッとしてきたら少量の茹で汁と醤油を加えて、馴染ませる。

  5. 5

    【仕上げ】
    4に表示時間より30秒早く茹で上げたスパゲッティを加えて、よく絡めたら完成。

コツ・ポイント

①にんにくを焦がさない
②ベーコンとしらすをカリッとなるまで炒める

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レシピ作者

ポヨ太
ポヨ太 @poyota
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小さな巨人(2歳)をもつ一児の父料理は「お気楽に」がモットー記念日には手の込んだものを作ったり忘れやすい性格なのでレシピは備忘録としていつも沢山のつくれぽありがとうございます♩
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