油揚げと玉ねぎと卵のポン酢＆麵つゆ炒め
casao @cook_40161276
みんな大好き、油揚げにポン酢と麺つゆがほどよく染みて美味しいです
このレシピの生い立ち
油揚げが大好きなので、味が染みて美味しい組み合わせを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはしっかりと油抜きをして、細切りにします。
玉ねぎもスライス、三つ葉は食べやすい長さに切ります。 - 2
フライパンに油揚げと玉ねぎを入れ、麺つゆとポン酢で味付けします。
- 3
卵と三つ葉を入れ、約40秒炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎは固めが好きです。卵にも火を通しすぎないように。
三つ葉は無くてもかまいません。
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