*えびとツナのサクッと簡単春巻き*

ゆうせいママ
ゆうせいママ @cook_40059981

自分の好きなものを巻いたサクサクの美味しい春巻きです☆★
このレシピの生い立ち
えびが好き!春巻のサクッとした食感も好き!!で初めて作ってみました(*^^)v他の材料は家にあったものです。

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材料

2~3人分
  1. えび 200gぐらい
  2. ツナ缶 1缶(オイルごと)
  3. 白菜 お好みの量で
  4. 春雨 お好みの量で
  5. 料理酒 少量
  6. 塩コショウ 少量
  7. 中華だし 適量
  8. しょう油 鍋に1周程度
  9. 春巻きの皮 10枚
  10. 水溶き小麦粉 少量

作り方

  1. 1

    えびの背ワタをとり、料理酒をふりかけておく。春雨はあらかじめ茹でておく。

  2. 2

    フライパンにえびを入れ塩コショウで軽く炒め、そこに白菜・春雨・ツナを入れる。

  3. 3

    中華だし・しょう油で味を整えながら混ぜ合わせる。
    出来た具材は必ず冷ますこと!

  4. 4

    春巻きの皮で包み、あとは油で揚げると完成!!

コツ・ポイント

中の具材は火が通っているので、油であまり揚げすぎないこと。こんがりキツネ色が目安です☆

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レシピ作者

ゆうせいママ
ゆうせいママ @cook_40059981
に公開
お菓子やパンを作るのが大好き♪自分で食べるのも好きだけど、人に喜んでもらえるのがもっと好きです(*^^*)料理も参考にさせてもらってて、レシピに困ったときは助かります♪
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