みんな大好き 鮭のちらし寿司
なななななぁこ @cook_40131263
簡単！美味しい！華やか！パーティーにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
叔母が毎年お正月に作ってくれたのを思い出し、作ってみました。ちらし寿司が苦手な子供にも喜ばれます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はすし用の水の分量で5合炊く。すし用なければいつもと同じ分量でOK。
- 2
鮭の切り身をお皿に乗せラップをして電子レンジで火が通るまで温め（だいたい600W3~5分）、少し大きめに身をほぐす。
- 3
1と2を待っている間に、大葉は千切りに刻む。
錦糸卵も作っておく。 -
- 4
炊き上がったご飯にすし酢をかけ、さっくり混ぜ合わせる。この時扇風機やうちわで冷ましながら混ぜるとお米がツヤツヤになる。
- 5
酢めしができたら2でほぐした鮭と3で刻んだ大葉を入れ混ぜ合わせる。あとは、お皿に盛り付け、錦糸卵と紅生姜をちらして完成！
-
コツ・ポイント
ご飯とすし酢を混ぜ合わせる時に素早く冷ましながらさっくり混ぜるとご飯がツヤツヤに仕上がって美味しいです。あとひと手間をはぶこうと思うなら骨なしの鮭を使ったり、鮭のほぐし身を買って混ぜるとさらに時間短縮になります。
似たレシピ
しば漬けと鮭のちらし寿司
実家の母定番のちらし寿司。ピンクが華やかです。簡単に出来て美味しいです♪
簡単♪鮭チラシ寿司
焼き塩鮭の簡単レシピです。簡単で美味しいですよ^_−☆
Blue Apple 
寿司酢で簡単☆鮭の散らし寿司
作り置き寿司酢を使い、簡単に出来るお寿司です。残りご飯でも美味しく出来ます。ランチにお薦めです。
母が作る✿簡単✿鮭のちらし寿司
鮭を焼いて混ぜるだけ～。ガリが入るのがおいしいです♡
絶品☆鮭のちらし寿司
普通のちらし寿司よりも手軽にできるのに、超美味しい！！娘も大好きでいつものご飯の２倍以上ぺろりと食べちゃいます☆
鮭と大葉のちらし寿司＊＊
人数分の鮭がない時に助かるレシピです～大葉たっぷりがおすすめ♪
春到来♪鮭のちらし寿司
色鮮やかで春らしいメニューです☆とても簡単で家族にも人気(^^♪
鮭のちらし寿司
一切れだけ残った鮭の消費にいかがですか?お米と一緒に炊き上げて混ぜるだけの簡単レシピです♪
おもてなし☆鮭ちらし寿司
おもてなしにぴったり！大皿で華やかなので人数が多くても豪華に見えて実は簡単！ちらし寿司パーティーしましょう（≧∇≦）
運動会やお祝い事に♪焼き鮭ちらし寿司
簡単なのに見た目華やか☆子どもも喜ぶ塩鮭を使った爽やかなお寿司！
鮭のちらし寿司
手軽に作れる美味しいちらし寿司です！
パパッとできちゃう。鮭のちらし寿司
簡単だけど、なんだか美味しい♪朝ごはんにもどうぞ。
belljar922 
話題入り♪鮭とイクラの親子ちらし寿司
サーモンのオレンジ色とイクラのキラキラがキュート！ひな祭りやおもてなしにオススメな簡単で美味しいちらし寿司です。
簡単！アスパラと鮭の ちらし寿司
サッと作れる、お手軽お寿司です。炒り卵、アスパラ、鮭の組合わせは、最高です！簡単に作れるので、急な来客時にもOK！
さっぱり☆鮭ちらし寿司
青シソと胡瓜が入ってさっぱりと♪簡単に作れちゃうから、暑くて料理したくない日にもってこいです♡
☆焼き鮭の散らし寿司☆
焼き鮭を使って簡単お寿司。鮭のﾋﾟﾝｸに卵の黄色、しその緑の色合いが可愛らしく仕上がりました↑
簡単！鮭のちらし寿司
我が家は鮭を肉そぼろやシラス等に変えて色々作っています。簡単に作れますよ。
1切れでみんなで楽しむ♪鮭ちらし寿司♡
鮭の切り身1切れで☆３～４人分の鮭ちらし寿司が出来ますよ( *´艸｀)サッパリしているので夏場のおむすびにもオススメです
鮭いくらの親子ちらし寿司
すし酢は材料を混ぜるだけ、いり卵も電子レンジで、と色々簡単に。
簡単しゃけちらしずし
塩鮭を混ぜ込むだけの簡単なお寿司です。
塩鮭であっという間にちらし寿司☆
簡単にできて子供にも好評です♡
★簡単♪鮭のちらし寿司★
しょうがたっぷりで、臭みがなくて美味しいよ❤
青じそ香る～～焼き鮭ちらし寿司
ちょっとしたお祝い事にぴったりな混ぜ寿司です。鮭・青じそ・錦糸卵で、優しい味と彩りです♪
あや☆かなママ 
材料３つ簡単♡鮭のちらし寿司
ホームパーティやおもてなしに大人気♡色鮮やかでお洒落なお寿司です♪トッピングに イクラをのせると親子ちらしになるよ♪
簡単☆鮭とイクラと菜の花のちらし寿司
鮭、イクラ、そして菜の花を使った春らしい簡単ちらし寿司です。おもてなしや、ひな祭りにもオススメです。
焼き鮭で☆大葉た〜ぷりちらし寿司
おもてなしにも最適です。いりごまと大葉がアクセントです。
しらすと鮭のちらし寿司
我が家の定番ちらし寿司です★しらすと鮭をたっぷり入れた、簡単ちらし寿司です。
鮭といくらのちらし寿司
鮭のおいしさいっぱいのお寿司です。
さわやん 
鮭のちらし寿司★
夏の暑い日でもサッパリおいしく頂けます♪
鮭・大葉・梅の簡単ちらし寿司
簡単でキレイ。お弁当にもGood!
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511127
