ヘルシー満足ジャージャー春雨
BatacoMom @cook_40054095
カロリーを抑えた減塩メニューで、満足感もたっぷりあります。
食感を楽しめるヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身と食感が楽しめるような食材に気を付けただけです。
2〜3人前です。
ヘルシー満足ジャージャー春雨
カロリーを抑えた減塩メニューで、満足感もたっぷりあります。
食感を楽しめるヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身と食感が楽しめるような食材に気を付けただけです。
2〜3人前です。
作り方
- 1
春雨を沸騰したお湯に10分ほど漬けておく。
その間に、きゅうりを千切り。
*印の食材ををみじん切りにし、其々分けておく。 - 2
戻した春雨はザルに開けて湯切りして冷めたら、きゅうりと和えて、盛り皿へ入れる。
調味料は全て混ぜておく。(大体でOK) - 3
サラダ油適量を熱したフライパンに回し入れ、生姜・ザーサイの順で炒める。
生姜の香りがしたら、鶏挽肉をほぐしながら炒める。 - 4
鶏肉に火が通ったら調味料・残りの野菜を入れる。
火を止め、水で解いた片栗粉を回し入れて一煮立ちさせ、春雨にかけたら完成☆
コツ・ポイント
何もないです。
きっちりが苦手なので、全ての分量もお好みで比率が同じくらいなら問題なく出来上がります。
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