なすの炒めものに油あげとなめたけを★

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味付けはなめたけと油あげのみ。シンプルだけどいい味出してます。
このレシピの生い立ち
1本だけ残ってたなすをなんとかボリュームアップさせたいなと思って。

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. ツナ 1缶
  3. なめたけ 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. 油あげ 1枚

作り方

  1. 1

    なすは一口大くらい、油あげは細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。

  3. 3

    油を切ったツナを入れて更に炒める。なめたけと油あげも入れて、火が通ったら器に盛って完成。

コツ・ポイント

今回はツナを入れましたが、なくても大丈夫です。

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レシピ作者

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に公開
こんにちは✿長男・次男・夫の男だらけ4人家族に、2018年秋に双子の女の子が加わり、6人家族になりました(^^) 誤字脱字の会　№32 キジ猫の会（猫バカの会）№20 おっちょこちょいの会　NO.62　　 なまら北海道好きっ　№15
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