あと一品に！ちくわとキャベツの梅マヨ和え
syuukai @cook_40037774
マヨネーズに梅プラスでさっぱりといただけます。短時間でできて、あと一品にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ニッスイのちくわのモニターに当選したので、簡単にできる一品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは２ｃｍ角くらいに切り、ちくわは５mmくらいの小口切りにしておきます。梅は種を取って包丁で細かくたたきます。
- 2
キャベツを耐熱容器に入れ５００Wのレンジで１分加熱→取り出しキャベツを上下返すように混ぜ、ちくわを加え１分加熱します。
- 3
１でたたいておいた梅とマヨネーズ、はちみちを混ぜ合わせておきます。
- 4
２のキャベツとちくわのあら熱が取れたら、器を傾け出てきた水分を捨てて、３の梅マヨで和えて器に盛りつけ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
梅は大きさにもよりますが今回は、たたいた状態で大匙２くらいでした。
はちみつを加えるとすっぱさが和らぎ子供も大丈夫でた。お好みで加えてみて下さいね。
リアクション
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