根三つ葉とちくわのしょうゆ炒め
さく* @cook_40173650
ちくわの風味とほろ苦い根三つ葉の相性が抜群♪なしょうゆ炒めです。
このレシピの生い立ち
大好きな根三つ葉でご飯の進むおかずがつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
根三つ葉を3ｃｍ、ちくわを7ｍｍ幅に切る。
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- 2
ちくわに片栗粉をまぶし手で軽くまぜて付ける（まな板の上でok）。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ちくわをこんがり焼く。
-
- 4
根三つ葉を加え、少ししんなりしたところで●の調味料を鍋肌から回しいれ、ひと混ぜしてから火を止める。
-
- 5
器に盛ってできあがり！
-
- 6
コツ・ポイント
根三つ葉は炒め過ぎない方がシャキシャキした食感が残って美味しいです！
ちくわの代わりに鶏肉でもok！そぎ切りにした後、水分を軽く取って片栗粉を軽くまぶし付けてください。
リアクション
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